A parede permite aos nossos clientes verem o mundo através dos olhos do Chef. E, é claro, os nossos clientes veem que trabalhamos de forma sistemática na preparação dos alimentos e temos uma cozinha de elevada qualidade e higiene. As rotinas da nossa cozinha são transparentes e todos os detalhes que constituem o espaço de trabalho foram concebidos da melhor forma para responder às elevadas expetativas em termos de higiene e qualidade.
Sören Ledet
Melhor Chefe de Mesa 2012
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